The Green Kitchen newsletter n. 22/2025 - anno XVI 11 giugno 2025 ​www.thegreenkitchen.it

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Buon giovedì ✨

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In questi giorni sto ricevendo tanti messaggi da chi ha già il nuovo libro Kitchen Time tra le mani: c’è chi ha iniziato a sfogliarlo con una tazza di caffè, chi ha fatto subito i segnalibri alle pagine delle ricette preferite, chi ha fatto leggere al partner la "famosa" pagina 9 che pare possa salvare matrimoni.

Li sto leggendo tutti e ne ho raccolti alcuni in questa bacheca. Sono così belli!

Molte persone mi stanno anche chiedendo dove si può acquistare: Kitchen Time si trova in tutte le librerie e negli store digitali; in particolare ti segnalo il solito Amazon ma anche Macrolibrarsi, l'ecommerce etico & italiano.

KITCHEN TIME vivere la cucina senza stress ​in libreria e negli store digitali​ Lo voglio!

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Oggi ho scelto per te due ricette tratte dal libro. Le trovi anche online, così puoi iniziare a cucinarle subito: sono facili, versatili, e racchiudono bene lo spirito di Kitchen Time ovvero alleggerire la cucina quotidiana e renderla più gestibile, anche nelle giornate più piene.

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Flatbread ripieno

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Quando hai poco tempo e poche idee, ma vuoi comunque qualcosa di buono… prova questo flatbread ripieno. Un impasto semplicissimo di acqua e farina, con un ripieno di spinaci. Ma c’è un gesto che cambia tutto (lo capisci guardando il video).

🎥 video su YouTube

🎥 video su ​Instagram​

📖 ricetta completa sul sito​

📌 Nel libro trovi tante soluzioni così: le ricette sono state pensate e testate più volte perché potessero rispettare tutte queste condizioni: velocità, semplicità, pochi ingredienti, pochi passaggi, poco riordino, poche pentole.

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Cous cous gigante con pomodorini caramellati

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In Kitchen Time trovi anche una serie di ricette garantite in 20 minuti. Non devi neanche cercarle nel sommario: c'è un elenco riservato solo a loro, per trovarle al volo. Questo cous cous gigante ne è un esempio: con pochi ingredienti e in meno di 20 minuti si fa un piatto fantastico per l'estate.

🎥 Video su YouTube

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📌 Ogni ricetta del libro indica sia il tempo totale di preparazione che il tempo di lavoro attivo, per organizzarti al meglio.

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Grazie!

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Buon tempo in cucina!

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