The Green Kitchen newsletter n. 22/2025 - anno XVI 11 giugno 2025 ​www.thegreenkitchen.it

Buon giovedì ✨

In questi giorni sto ricevendo tanti messaggi da chi ha già il nuovo libro Kitchen Time tra le mani: c’è chi ha iniziato a sfogliarlo con una tazza di caffè, chi ha fatto subito i segnalibri alle pagine delle ricette preferite, chi ha fatto leggere al partner la "famosa" pagina 9 che pare possa salvare matrimoni.

Molte persone mi stanno anche chiedendo dove si può acquistare: Kitchen Time si trova in tutte le librerie e negli store digitali; in particolare ti segnalo il solito Amazon ma anche Macrolibrarsi, l'ecommerce etico & italiano.

KITCHEN TIME vivere la cucina senza stress ​in libreria e negli store digitali​ Lo voglio!

Oggi ho scelto per te due ricette tratte dal libro. Le trovi anche online, così puoi iniziare a cucinarle subito: sono facili, versatili, e racchiudono bene lo spirito di Kitchen Time ovvero alleggerire la cucina quotidiana e renderla più gestibile, anche nelle giornate più piene.

Flatbread ripieno

Quando hai poco tempo e poche idee, ma vuoi comunque qualcosa di buono… prova questo flatbread ripieno. Un impasto semplicissimo di acqua e farina, con un ripieno di spinaci. Ma c’è un gesto che cambia tutto (lo capisci guardando il video).

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📖 ricetta completa sul sito​

📌 Nel libro trovi tante soluzioni così: le ricette sono state pensate e testate più volte perché potessero rispettare tutte queste condizioni: velocità, semplicità, pochi ingredienti, pochi passaggi, poco riordino, poche pentole.

Cous cous gigante con pomodorini caramellati

In Kitchen Time trovi anche una serie di ricette garantite in 20 minuti. Non devi neanche cercarle nel sommario: c'è un elenco riservato solo a loro, per trovarle al volo. Questo cous cous gigante ne è un esempio: con pochi ingredienti e in meno di 20 minuti si fa un piatto fantastico per l'estate.

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📌 Ogni ricetta del libro indica sia il tempo totale di preparazione che il tempo di lavoro attivo, per organizzarti al meglio.

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Buon tempo in cucina!

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