RAFFAELLA CASO
​6/2006 - 12 febbraio - anno XVII

Buongiorno dalla green kitchen!

Oggi voglio parlarti di cucina last minute e ho per te una super ricetta pronta in 15 minuti.

Cominciamo!

Spesso "last minute" è sinonimo di "arrangiato".

Ma non è così.

Cucinare last minute non è un fallimento.

È un atto di libertà.

Significa avere le competenze per cucinare in pochi minuti.

Avere gli strumenti e le idee chiare per cucinare senza stress.

Voglio una cucina buona e nutriente, ma che sia anche "giusta".

La cucina vera è quella di casa, di tutti i giorni.

Quella che ci nutre e ci permette di goderci la famiglia.

Non è cucina da ristorante, non è cucina da social.

Non è più nemmeno quella della nonna: erano altri tempi.

​

Oggi la nostra vita è piena e ricca di opportunità.

Possiamo cogliere il meglio da tante esperienze.

La cucina è una di queste, ma non è tutto.

​

Accogliamo un approccio semplice e sano.

Cucinare “al volo” non significa farlo di fretta e in ansia.

Significa farlo in modo veloce, efficace e molto buono!

Tu cosa ne pensi? Rispondimi a questa email!

Lablabi: ricetta in 15 minuti

Il lablabi incarna perfettamente l'approccio last minute.

È una zuppa di ceci tunisina che esplode di sapore.

Ecco perché la adorerai:

★ 15 minuti: il piatto è pronto, nutriente e profumato.

★ il tocco dell’harissa, la regina della cucina tunisina: è una crema di peperoncino che dà un boost immediato, trasformando pochi ingredienti in un piatto meraviglioso.

★ anima antispreco: si usa il pane secco avanzato che, tuffato nel brodo, diventa la parte più buona.

Trovi tutti i dettagli e i consigli sul sito: vai alla ricetta del lablabi.

Lablabi: video