The Green Kitchen newsletter n. 35/2025 - anno XVI 30 ottobre 2025 www.thegreenkitchen.it

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Buongiorno dalla green kitchen! 🍁

Con l’arrivo di novembre, ci immergiamo nei colori caldi dell’autunno e nelle sue atmosfere accoglienti.

Novembre è un invito a rallentare, a riscoprire il piacere di una cucina semplice e ricca di sapore, fatta con ingredienti che ci ricordano l’importanza della stagionalità e della cura per ciò che mettiamo in tavola.

Questa settimana ti mando il planner e la spesa di novembre, le giornate speciali e qualche consiglio pratico per la tua cucina autunnale.

Cominciamo!

Teglie Salvacena | guida La cena diventa la parte più facile della giornata Lo voglio!

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★ Il planner di novembre (scarica la tua copia)

Se, come me, ami pianificare con cura, ti lascio il planner mensile da stampare. È perfetto per organizzare la tua settimana, annotare le date importanti e mantenere la tua cucina ben fornita e ordinata. Scarica la tua copia gratuita.

Planner di novembre La tua copia gratuita

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★ Date speciali di novembre

World Vegan Day (sabato 1), Giornata Mondiale dell’Infanzia (giovedì 20), Giornata internazionale per l'eliminazione della violenza contro le donne (martedì 25), Thanksgiving (giovedì 28): anche se è una festa statunitense, è sempre bello celebrare la gratitudine. Non serve il tacchino.

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★ Spesa di novembre

Novembre ci offre una varietà di frutta e verdura che ci nutre e riscalda. Questo mese trovi in abbondanza cavolfiori, cavolo nero, zucche, patate dolci, cachi e melagrane. Per la guida completa vai alla spesa di novembre. 🍁

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★ Spunti utili per organizzarti in cucina questo mese

Patate dolci 🍠: colorate, economiche e incredibilmente versatili! Puoi cuocerle al forno, al cartoccio, in stick, in Air fryer. Per tutti i suggerimenti su come cuocerle, dai un’occhiata a questo post.

Castagne 🌰: un classico autunnale. Qui trovi una piccola guida su come cucinarle in diversi modi e conservarle più a lungo. La mia modalità preferita? In Air Fryer, pronte in soli 12 minuti > ecco il video.​

Zucca 🎃: versatile e perfetta per le preparazioni in anticipo. Puoi cuocerla prima e conservarla per tutta la settimana, pronta per zuppe, contorni e dolci. Ti suggerisco la miniguida Meal Prep zucca e queste ricette per ispirarti!

Cavolfiore: ti suggerisco questi 5 modi veloci per cuocerlo e renderlo perfetto come contorno o base per altre ricette.

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Ricapitolando ottobre

Se sei qui da poco o hai perso qualche newsletter, ti segnalo i contenuti più interessanti pubblicati nell'ultimo mese: ✨ è uscita la nuova guida Teglie Salvacena | condimenti veloci per la pasta in autunno | ricette per una settimana.

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★ KITCHEN TIME ★ In libreria e negli store digitali ​ Lo voglio! per vivere la cucina senza stress

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★ Io ci sono

Io ci sono, come sempre, per rendere la tua cucina un po’ più semplice, organizzata e leggera.

Ti aspetto su Instagram (quasi) tutti i giorni e per qualsiasi domanda scrivimi rispondendo a questa email: leggo e rispondo sempre (se non rispondo vuol dire che purtroppo la tua email è finita in spam, scrivimi di nuovo!).

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Grazie!

Al prossimo giovedì!​

Happy kitchen time!

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