The Green Kitchen newsletter n. 6/2025 - anno XVI 13 febbraio 2025 ​www.thegreenkitchen.it

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Buon giovedì ✨

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Quante volte ti è capitato di pensare: "Cosa cucino stasera?" "C'è qualcosa di utile in frigo?". O di trovarti davanti alla dispensa, cercando di mettere insieme un pasto con quello che hai a disposizione?

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Hai quel pensiero continuo che ti accompagna anche al lavoro o mentre fai tutt’altro, una fatica silenziosa ma costante?

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Non è solo il “fare”, ma anche il “pensare a cosa fare”.

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È carico mentale, quel flusso continuo di domande e decisioni che dobbiamo prendere ogni giorno: cosa preparare, cosa comprare, come organizzarsi per evitare sprechi, come affrontare eventuali allergie/intolleranze e molto altro.

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Non si tratta solo del tempo passato ai fornelli, ma di tutto quello che c'è prima e dopo: pensare, pianificare, organizzare. È una fatica silenziosa, che a volte ci accompagna anche mentre siamo al lavoro.

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Ognuno ha la propria complessità. C’è chi ha pochissimo tempo tra un impegno e l’altro, chi ama cucinare ma sente la pressione di dover soddisfare troppe esigenze, chi invece non ama stare ai fornelli ma deve farlo comunque.

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Non esiste una soluzione unica che funzioni per chiunque, ma possiamo trovare strategie che ci aiutino ad alleggerire questo peso.

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🏡 Creare un sistema di collaborazione familiare → ogni membro della famiglia, in base all’età e agli impegni, contribuisce alla gestione della cucina come attività condivisa.

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🗓️ Smettere di decidere ogni giorno → pianificare in anticipo, anche solo alcune idee per la settimana, riduce la fatica di dover decidere sul momento.

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🥫 Impostare una dispensa salvatempo → avere sempre un set di ingredienti passe partout permette di improvvisare senza stress.

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🔄 Accettare la ripetizione → non serve inventare sempre piatti nuovi. Avere una buona rotazione di ricette collaudate semplifica la gestione della cucina.

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🌿 Cambiare prospettiva → cucinare non deve essere una sfida alla perfezione. È un atto di cura, ma anche un momento da rendere più semplice e sereno.

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Per qualsiasi domanda scrivimi rispondendo a questa email: leggo e rispondo sempre (se non rispondo vuol dire che la tua email è finita in spam!).

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Happy organizing!

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