The Green Kitchen newsletter n. 37/2025 - anno XVI 12 novembre 2025 www.thegreenkitchen.it Buongiorno dalla green kitchen! 🍁 Hai mai notato che tutti dicono di avere la ricetta perfetta dei pancake? Ma la verità è che i pancake soffici, morbidi e un po’ burrosi hanno un solo segreto: il latticello. Un ingrediente semplice, quasi dimenticato, che cambia davvero tutto. È lui che fa la magia, che li gonfia, li rende leggeri e fluffy. Ma quasi nessuno lo usa. Oggi ti racconto perché, da quando...
10 days ago • 1 min read
The Green Kitchen newsletter n. 36/2025 - anno XVI 6 novembre 2025 www.thegreenkitchen.it Buongiorno dalla green kitchen! 🍁 In questo periodo tra tè caldi e giornate più corte, torna la voglia di qualcosa di dolce, senza complicarsi la vita. A volte però bastano pochi ingredienti e un po’ di organizzazione per evitare di ripiegare sempre sul solito pacchetto di biscotti. Questa settimana ti mando una raccolta di dolci facilissimi, pensati per chi vuole preparare in anticipo qualcosa di buono...
17 days ago • 1 min read
The Green Kitchen newsletter n. 35/2025 - anno XVI 30 ottobre 2025 www.thegreenkitchen.it Buongiorno dalla green kitchen! 🍁 Con l’arrivo di novembre, ci immergiamo nei colori caldi dell’autunno e nelle sue atmosfere accoglienti. Novembre è un invito a rallentare, a riscoprire il piacere di una cucina semplice e ricca di sapore, fatta con ingredienti che ci ricordano l’importanza della stagionalità e della cura per ciò che mettiamo in tavola. Questa settimana ti mando il planner e la spesa di...
24 days ago • 2 min read
The Green Kitchen newsletter n. 34/2025 - anno XVI 23 ottobre 2025 www.thegreenkitchen.it Buongiorno dalla green kitchen! Ci siamo! ✨ Teglie Salvacena è arrivato! Da oggi puoi dimenticare i fornelli accesi su tre fronti, la cucina in disordine dopo cena e la fatica di pensare a cosa cucinare ogni sera. Con Teglie Salvacena la cena diventa la parte più facile della giornata. Lo voglio già! Cosa cambia con Teglie Salvacena ★ Fai quello che preferisci mentre il forno lavora per te. ★ Cucini...
about 1 month ago • 1 min read
The Green Kitchen newsletter n. 32/2025 - anno XVI 16 ottobre 2025 www.thegreenkitchen.it Buongiorno dalla green kitchen! ✨ La mia cucina è un piccolo laboratorio sempre in attività, ma in questi mesi lo è stata ancora di più: forno acceso, teglie in fila che entrano ed escono come in una staffetta, timer che squillano, test e appunti. Sto lavorando a un progetto che hai intravisto nelle Storie di Instagram. Si chiama Teglie Salvacena e ha un obiettivo preciso: rendere la cena la parte più...
about 1 month ago • 2 min read
The Green Kitchen newsletter n. 32/2025 - anno XVI 9 ottobre 2025 www.thegreenkitchen.it Buongiorno dalla green kitchen! ✨ Ogni giorno leggo decine di newsletter, anche in lingue che non capisco per niente. Mi piacciono lo stesso! La newsletter è un piccolo mondo a parte: meno caotico dei social, più personale, più umano. Mi piace perché è un momento lento, curato, accogliente. Le mie preferite, come puoi immaginare, sono quelle di cucina e in particolare quelle che mi scrivono “what to cook...
about 1 month ago • 2 min read
The Green Kitchen newsletter n. 31/2025 - anno XVI 2 ottobre 2025 www.thegreenkitchen.it Buongiorno dalla green kitchen! ✨ Ottobre è arrivato, con i suoi colori caldi e le giornate che si accorciano. È il momento perfetto per apprezzare piatti di stagione e rendere la cucina ancora più accogliente. Se non l'hai ancora fatto, ti consiglio di scaricare la tua copia della miniguida Merende d’autunno. Propone 100 idee semplici e veloci con ciò che hai già in dispensa. E non perderti la promo 60%...
about 2 months ago • 2 min read
The Green Kitchen newsletter n. 30/2025 - anno XVI 25 settembre 2025 www.thegreenkitchen.it Buongiorno dalla green kitchen! ✨ L’autunno è qui e tornano le mele in cucina. Questo frutto meraviglioso segna davvero il passaggio di stagione e diventa ancora più speciale quando incontra le spezie e il calore del forno. Si lascia trasformare in mille modi: a spicchi con un po’ di cannella, in una crostata calda, in un’insalata fresca e croccante. E poi sta bene in ogni momento della giornata: dalla...
about 2 months ago • 2 min read
The Green Kitchen newsletter n. 29/2025 - anno XVI 18 settembre 2025 www.thegreenkitchen.it Buongiorno dalla green kitchen! ✨ L'autunno si avvicina e noi lo celebriamo con la nuova miniguida 100 merende per l'autunno, che puoi scaricare gratuitamente per organizzare le merende di tutta la famiglia in modo semplice, gustoso e nutriente. Questa miniguida è riservata a te come ringraziamento per essere una delle 25mila persone che leggono questa newsletter. Vediamo i dettagli! 100 merende per...
2 months ago • 1 min read